chǎo yángcōng

sauté onions

在中文中，'炒洋葱'指的是用油在平底锅中轻轻翻炒洋葱，通常用于增强洋葱的味道和甜味，这种烹饪方式可以使洋葱变软，并赋予其金黄色的外观。炒洋葱是许多菜肴的基础，能够提升整体风味。